|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
2 }6 _; Q, b' ~3 D* h' L& f5 S8 }0 j4 \# F6 z9 ?
222
& s V' j& ?+ m5 r/ ~, ~材料：
* W' N; Y# n2 Z: X 腱子肉750克（或黄瓜肉），大葱白120克，芝麻50克（焙好），大蒜瓣，生姜末3克，酱油50克，辣椒面1克，豆油40克，干蘑菇6朵，大米饭250克，黄酒25克，精盐5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。
& g( n+ s* d% H3 h9 O& G 1、牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大葱白洗净，切成滚刀片。! x: ]5 B3 ^( V2 ~
2、牛肉放入瓷碗内，放入芝麻，大蒜末、生姜末、酱油25克，辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀，腌渍，使牛肉渗进调味料。# ^( l5 P8 {8 R) H* p, m$ h
3、干蘑菇水发后，洗净，去蒂，切长丝。
Q- R1 [8 l! V' U 4、炒锅内倒入豆油，烧八成热，放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟，放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀，淋芝麻油，出锅。
7 t- ?* R! i+ @& \ 5、食用时，同热大米饭一起同吃，即可, h4 h+ o, p' w* d! |
222 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-5-25 09:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡