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夏日甜点-冰糖银耳莲子汤

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:28 编辑 L, ^! Y F! F% z1 [$ W) T ' y* z3 ?' j: j3 Z# x§§§ # b- P* g# J4 M2 S8 X' `+ R材料:银耳半朵,莲子数颗,红枣数颗,冰糖 " R4 P2 M/ e3 x将银耳泡发祛蒂撕成小朵;莲子,红枣洗净浸泡半小时 3 f4 ~* J- X! U( {% ` 0 b* N# I1 S4 ~7 N 银耳一朵泡发后太多,猪公猪婆两人就只用半朵。 : h0 o/ b/ ?# w" M, D Q3 | y天气太热实在不愿跑超市,就用白砂糖代替了,依个人经验还是用冰糖较好,味道比较纯正。8 i6 D [8 k# X6 e r $ p2 U. i7 T: V, X( e" i 1 E: T- Z* Z4 J- Z |浸泡半小时,用大火煮沸,小火熬煮半小时至银耳莲子绵软,加糖即可。 + H6 {- [8 d; f2 R7 ~: o0 Z+ p3 B猪婆现在处于两地游居阶段,条件有限,如果可以的话冰镇后味道更好哦! 0 ^0 J x- c: h% c1 y2 m5 o§§§
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