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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑 6 b/ S, v! Y* D6 Y) h
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' `0 d- u& {+ C0 F9 Z4 o完美蒸蛋三要决—无敌营养美味【蒸水蛋】
3 ^; e- k" [ W* A Z[ft=,+0,]材料:鸡蛋2个,温开水,盐,海鲜酱油! N1 p/ r8 E" n
[ft=,+0,]步骤:/ Q$ h8 y! ]; |1 f8 d$ j% _. u1 v
[ft=,+0,]1.鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀
) e7 K6 ~7 h% l4 l' h0 q5 r" X9 p* B[ft=,+0,]2.过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)
I% [1 o6 c5 K! ~. Z[ft=,+0,]3.在碗面上盖上保鲜膜。* c1 { j1 ?6 {* O& i& K
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! n. W9 ?0 z1 Z' U3 B' `: s[ft=,+0,]4.蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟。$ j/ T/ z" L- R& d9 |. T
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[ft=,+0,]5.离锅,看着就很嫩滑是不是。; ^+ s3 d, L* Q
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[ft=,+0,]6.淋上海鲜酱油,舀上一勺,开吃~~~~~7 j1 g1 k+ y2 ^8 u5 f8 s4 R0 l8 X
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