牛奶不仅可以用来喝，还可以用来炸着吃哦

jay

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美味炸牛奶
- S. R7 _8 D% z4 A$ c9 h/ x# w炸牛奶简介
炸牛奶是一道色香味俱全的汉族名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。炸牛奶是以鲜奶和糯米为主要原料做成的一岛甜品。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。经过温油炸后，外皮脆而不硬，内部鲜嫩可口，并以其口感舒适美味、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。
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9 j' b4 T/ ^+ w# I5 G营养炸牛奶
2 u5 `8 ]1 I" [8 b* l炸牛奶的营养价值
牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、乳糖、卵磷脂、胆甾醇、色素等。
3 n8 E1 H4 A' y# ]" W. I1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;
2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢;
3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
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3 F) f8 v1 Y' ^1 o& x; B美味炸牛奶
: x/ [$ ]. Z7 V- D: j7 Q( h炸牛奶制作方法
9 k; c- d) S3 S. |材料
" w" q8 ]! p% f4 M  H0 W牛奶。淀粉。白糖。面粉。水、精盐、发酵粉、味精
  u. \/ @$ y% @) I& s& H& ?做法
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；
1 c# E* d/ \5 H% B/ ?, B) ^3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；
8 n. |; x  _" d( k( j( i- l2 Z) ]4. 需要时取出切块或排骨状；
! l+ F% n, a: C5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
% o* g( U7 m) k8 y  b6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
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