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健康功效 土豆:活血化瘀
* H+ J3 d* B- ]/ M' V 芹菜:活血化瘀# w' L! } w L$ Q7 a' t
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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食材用料土豆 1个相克食物 B) B5 o' v: } D0 w+ [
| 尖椒 2个- F7 e1 X; |2 V( U% D1 Q
| 芹菜 100克相克食物) b, {' z% A5 G z7 H# n* u
| 色拉油 25克" C& M0 T( B/ y: l
| 精盐 3克" |3 }& z8 l0 J% Y
| 五香粉 2克& S8 J8 `2 }" m
| 味精 3克相克食物5 B) ?4 f i# W
| 葱 3克相克食物
! {! ]* u6 G% }, v7 m4 X | 姜 3克相克食物
9 n: d4 d! x! v; a% C | 生抽 5克
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素炒三丝的做法 1.将土豆去皮，清洗干净，切成丝装入盘中待用。
! V- E( n' O% k1 k9 e. j 2.将焯好的芹菜切成段，尖椒去蒂和籽，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。! L& d- J( |$ d3 K
 3.热锅放油爆香葱姜末，倒入土豆丝。/ g2 f9 `6 c& D
 4.翻炒均匀，加入少许清水稍微炒一会儿，炒至断生。
" G* @+ C+ e% ^: w# K. [! m 5.将切好的芹菜段倒入锅中。9 c4 f3 P! p x' ?7 J) @. I
 6.翻炒均匀，倒入尖椒丝。% P3 p, n9 l3 {: _& I1 t- @
 7.翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
8 s6 E1 C8 d$ X$ p9 t3 p 8.翻炒均匀，稍微炒一会儿，炒熟，最后加入味精调味。
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发表于 2019-11-12 20:02
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