|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑
2 y: \) c3 v3 J8 n* }0 ]" P* @' { b# |& q0 R* [) f9 r/ A
￡￡￡
* c9 E/ K$ |2 u4 q1 y" d原料! N* z' L- r0 a3 P9 m0 i; Q
牛肉500克，洋葱1个，黑芝麻30克，白芝麻30克，花生米100克) t: N3 P: v c: E
调料+ z& [- I- [: l1 [7 o* R7 j
植物油200克，蒜蓉香辣酱50克，生抽50克，老抽15克，白糖10克，料酒10克8 N! `$ X) u& r% \
做法
( Q* Q1 h% R" a; R3 Z3 V$ S+ v0 s1，锅中放油，油热后，倒入洋葱末- y) B: n- x" p& [4 X; B
2，再倒入牛肉丁，这时候就要小火慢炒着: A7 g4 I! O* s* ]
3，一直炒到牛肉变色，洋葱发出香味，而且都没有水份了! c, t7 C6 M$ n' E4 f, B X
4，倒入蒜蓉香辣酱，和其他调料（这里说道说道我的蒜蓉香辣酱，是秋天做的哈，每次一做到和辣有关的东西，这个调料必然登场，相当受欢迎，可惜的是，快没了）( y/ e6 }2 `& R3 _8 l: w2 z: h
5，在炒酱的空当儿，咱们也别闲着。这花生米，洗净后，少放一点油，用微波炉转香洒白酒冷却。（大概也就两三分钟的事吧）
0 K! G6 ~# V. T, h7 ~' A6，酱炒好了，把黑芝麻，白芝麻，花生米全扔进去，关火
! u9 Z/ Q/ I# c5 b4 E; ~0 n9 T" K2 L a' T6 t- \3 Q
1，酱料在炒的时候，油多一些没关系。这样更容易储存。# Y i- K2 Z6 B; v
2，炒的时候，试吃一下，适合自己的口味最好拉
: p* Y' f0 K5 ^. _0 I4 z! L3，牛肉要炒到没有水份，放几个月也没有关系的。
+ ]7 L# H) U" k7 _- J4 Y￡￡￡ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-1-23 08:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡