让宝宝聪明的6大DHA来源(图)

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DHA(二十二碳六烯酸)是一种不饱和脂肪酸，人体自身难以合成，必须从食物中获取。这种特殊的脂肪酸拥有不可替代的营养与保健优势，如何才能确保孩子摄入达标呢?其实，这也不是难事，关键在于父母要做“有心人”。

让宝宝聪明的6大DHA来源(图片来源：资料图)

6 \2 ^* \7 p. d) W: R( q! dDHA的3大角色
. d% l4 f6 V, J3 j$ t      在孩子生长发育的过程中，DHA的地位举足轻重，至少扮演着3大角色：
8 }# f$ g! m' e, C" _% p4 S角色1：健脑灵丹
. N6 h! G5 j) S# X! T6 g      英国的脑营养学教授率先发现，常吃鱼的日本孩子，其智商普遍高于常吃畜肉的欧美儿童，这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。
      研究资料也显示，在出生后4个月内补充了DHA的孩子，其智力发育方面的优势可一直保持到4岁。
0 ~" h7 S# Q- Q& M* I0 {角色2：养眼佳品
* j  [  x: X- d$ L      DHA通过血液循环深入视网膜，使视网膜细胞保持柔软，刺激感光细胞，使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑，从而提升视觉功能，使孩子看得更多、更清楚。
角色3：疾病克星
      DHA能降血脂，防止血栓形成，还具有一定的消炎作用。
/ g' I* j! n; V7 U对于孩子来说，DHA有6个来源：
* I6 G4 e! _1 y1 @⒈母乳
      初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。
. s$ d6 r7 y3 z0 D/ S- T⒉配方奶粉
  `  f1 r) N* N7 c" C9 G       指添加DHA的配方奶粉。
4 K) b/ T# s) `" o6 r8 J& y$ x9 n⒊鱼类
8 _+ q" F% r1 |& gDHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
6 P* J4 D8 _% N! r  L⒋干果类
0 C  ^9 z+ v: g' K  R; i1 m/ v    如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
6 z, b0 [% p' h9 y7 h⒌藻类
⒍DHA制品
/ K. @5 \% q, \6 @7 _    市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪，不过至少有3大缺陷：⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高，却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻类的优势突出，表现为DHA含量高，EPA含量低，且直接从海洋中提取，不含色素，安全性高，抗氧化能力强，最有利于婴幼儿吸收。所以，孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。