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常吃苹果的绝妙好处

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑 A" N$ Y1 K7 i. m' Z0 o/ H 2 y# r5 W: L3 V3 G9 N ^* m≌≌≌6 Y" v5 x6 {% Z! m “一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。' R3 C M8 m3 v* L& i2 x& m- k   预防癌症/ u+ |0 L E- }% u1 b" O   研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。 ; c4 Q$ a- ~+ S9 d; x3 `+ G  强化骨骼 ?; S+ n+ ~0 n9 U" W% J6 x  苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。9 S+ m; g, u, T, _ \   维持酸碱平衡 ! G1 r4 m3 }9 ^% U' x  70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。 9 ~0 |/ H; W% x) x$ e' j% {3 ~! Z≌≌≌
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