洋葱和它吃血栓血脂全溶光，高血压的“头号杀手”

jay

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高血压是导致心梗、脑梗、肾衰最重要的危险因素。据统计，全国每年有200万人死于与高血压有关的疾病。而且6成以上的冠心病人、8成以上脑梗病人、9成脑出血病人都有高血压史。可以说，高血压是人类健康最主要的“杀手”。所以，正确认识高血压并严格的控制血压具有非常重要的意义。高血压治疗的主要目标是血压达标，降压治疗的最终目的是最大限度地减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。
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木耳（供图/视觉中国）

那么高血压患者除了降压药还能吃什么降压呢？
; ^( j; N) L% x3 i. T. M/ G. Y  j凉拌洋葱黑木耳
2 p) C% k  }( H" H材料：洋葱、木耳、小葱姜
调料：盐、生抽、糖、芝麻油、花椒油、醋
洋葱和它一起吃，血栓血脂全溶光，高血压的“杀手”!
  N: |# |8 k7 ~' }: H5 b3 C( L# B具体做法：
8 I8 B# @4 I; V1 [1、木耳焯水，水开后将泡好洗好的木耳下锅，煮约2分钟，不要久煮，因为久煮口感会变粘变差。也不能不煮，不煮的木耳有种特别的味道，不好吃。
2、焯水后的木耳过凉，这个不可少，恰当的焯烫，充分的过凉，木耳才会口感好味道鲜。
3、洋葱切丝，姜切末。将洋葱姜同淋过水的木耳放在大盆中，木耳过凉后水要淋掉，太多的水份让拌菜无法正常入味。
4、加调料，合适的盐，一点点糖。
- u( W& s( {: N) A. \! X5、生抽或者蒸鱼豆豉油。约10克
6、花椒油，淋一点儿就成了是，不用太多。
$ _! `; |6 L/ b7、醋，通常情况下10克差不多，醋的品种不同，味道会有不同。
9 T$ ~. f" p8 A* S& [$ ]# X8、淋芝麻油，放上青葱碎，拌均匀装盘就好了。
* j2 @) e4 d( j! V: C【原理】
6 H! K, ]8 Y+ w# T# R洋葱：洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管而使血压下降，还有促进肾脏利尿和排钠的作用，调节体内肾上腺神经解质的释放，从而起到较好的降压作用。
7 V5 J& x) h9 y- m黑木耳：黑木耳被称为“素中之荤”，其降压作用不是直接的，而是通过改善血管间接降压。适用于各种高血压病，尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。
: ~, ^, F4 z* E/ h9 ]! a7 A1 z【疗效】：两者相得益彰，对降血压起到非常显著的效果。常吃一年以上，即可稳定血压。
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