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  鲜肉土豆泥
+ ]* z% ?# J1 q( M

2 }" l/ E9 v4 _' J2 R% y, p: z- |
) ^' U; A; w& ~7 `1 |) u  材料 土豆泥200克,洋葱末50克,猪瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高汤100毫升。
* E$ Y) T( v! P/ i$ ^$ y! R  调料 料酒、盐、植物油各少许。
9 B  M% O/ W; m" T/ Z; ?! x  做法
6 \  F4 E8 a) o! Q$ V" O2 S/ F  1。猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油划好锅,加料酒煸炒至熟备用。% O0 j! @8 d* |4 b9 I! J/ b
  2。洋葱末用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状,加肉粒拌匀,制成鲜肉沙司。
# T$ C  z  l, W9 [( U% M: C  3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,然后混入鲜肉沙司即可。* v, x) f4 R1 e* _& B" Y: e5 G
  水果沙拉* W8 E7 j# N' K( |
; f( t" W/ ?; o5 U% i" V

1 [4 U$ T. m0 p5 |0 F% a- X, L7 a8 R% L& s  p8 w, [/ d
  材料 苹果100克、橘子50克、葡萄30克。
+ S# z' N, [) H; @& N  调料 酸奶酪、蜂蜜各适量。; b* X) D, `, J
  做法
: t* p( {3 o6 C: G  1。橘子去皮,去核,切小块;苹果洗净,去皮,去核,切成小块;葡萄洗净。
9 u9 W6 S% t' V& c2 V4 U  2。将橘子块、苹果块、葡萄放入碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可。) m& y. b, L6 j$ D: Q) v/ M4 I! L
  木瓜菠萝奶
: w0 U) U% Q$ P$ l+ X: F" @# X

. W" ?: u2 a9 _9 [. W5 Q( |/ I' q7 ?4 D% V
1 D; A2 j% Z  L" ~) V/ \
  材料 木瓜果肉、菠萝果肉各100克,牛奶150毫升。
0 D/ U" z6 v  O: J/ o8 B8 o/ u% Z  调料 白糖少许。) p; r; b% [3 Y) g8 v9 ?# z; |
  做法
6 w/ p4 _9 X$ k6 c. w  1。将木瓜果肉、菠萝果肉均切成小块。, |( P6 t- |! \' L0 q$ I
  2。将木瓜块、菠萝块和牛奶、白糖一起放入搅拌机中搅打均匀,过滤取汁即可。
4 j3 U6 `' r- E% @  蛋黄炒南瓜
( m% P8 p; s- k5 z; A# @

# h/ \3 f, p# h1 ?; x6 t0 q/ t; N2 M$ u1 ?0 E% D, S
    材料 南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意:蛋黄要黄色不要红色)。
% J0 e( v% Q5 K  调料 植物油、料酒、葱末、姜末各少许。
: j9 A% Y* {* g  做法
5 {7 v; o9 E& k0 e  1。将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗,上锅蒸熟取出,趁热用勺子碾散成蛋黄泥。
' @( u* \1 z4 q  x6 N  2。南瓜去皮、子,切成薄片。
2 h1 @7 a+ \+ W1 E7 G3 @& ^  3。油锅烧热后,爆香葱末和姜末,加入南瓜片煸炒2分钟后,下入蛋黄泥,让南瓜片沾匀即可。
; z  L0 s5 W4 X
$ q* ?8 ~" o! f; ^- F7 b; z# Q# L' h$ I+ ^
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