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 供图/cfp: P+ F3 j6 J2 s; M* q3 K2 O
血脂，指的是血管中的油脂，这层油就是胆固醇脂质。血脂居高不下，血管很容易形成粥样硬化斑块，久不治疗，斑块越来越大，血管逐渐狭窄，当堵塞超过70%时，斑块脱落就形成血栓，进而引发心肌梗塞、猝死。) X: ~, D6 G. j; n# C; y
血脂高不高，两个地方最先看出来 i% J3 ~/ w+ k1 ^0 ]; u& P" G \0 L
所以血脂高是血栓和心肌梗塞发病指标，那如何看出自己的血脂高低呢？看两个地方就行。
) z! t# W$ _9 V3 w% y) _看眼睛有无“老年环”
$ @$ N3 K$ ~2 [) L# J$ e眼球周边一圈灰白色的环状结构就叫“老年环”。不只是高血脂，高胆固醇、动脉硬化的患者，也会出现老年环。
- c3 B- W5 [) c7 v+ [$ P0 ^看眼睑有无“黄色瘤”4 _1 b! h4 _2 h# a* {
中老年女性如果眼睑出现红色、黄色或橘色的结节、斑块，不痛不痒，就是“黄色瘤”。& `/ v/ I$ t! H
出现“黄色瘤”，说明血管内的胆固醇过多，血脂很高。) E/ i# y: G/ q7 d/ t8 s* g
值得注意的是，黄色瘤并不只会出现在眼睑，手部或膝盖都会出现，一般为黄豆大小，边缘略高于皮肤，触感柔软。
6 e( V3 Y: z' {, u学会5招，血管一通到底! _' j; j) o+ L. M: _! c
刮血管上的油最好的方法是吃。
8 Q6 I! l. e% |1.把槐米、荞麦米、枸杞、桑叶等食物，放在一起熬煮，喝了可以降血脂，疏通血管。
+ `* z& J, X8 ?- J9 B2.高纤维食物：食物中的纤维素能和胆汁酸结合，使胆盐更多地排泄出去，降低血中胆固醇的浓度。建议，每天摄入量为40g-50g为宜。% f- R; z! j- C7 `
3.用泡豆水制作豆浆：把黄豆洗净，浸泡10分钟，用泡豆水来制作豆浆。泡豆水中含有单宁和植酸，能降低血糖和血脂。$ V! O& L/ J, x$ W% j* Y4 v
4.多喝茶：每天喝茶也能降血脂，因为茶叶中的多酚能抗氧化，降低血脂，从而软化血管。& W, q' Q4 F' V- o" R
5.用握力球锻炼：建议中老年人每天练习一下握力球，一次捏30次，能促进上肢血液循环、活动关节、增加心脏收缩力，防止血栓形成。
- F7 B0 u% O l* Q' ~# d$ H! [4种降脂食物
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1.薏仁6 ]+ v* u! M6 W7 K* f- b# }: F+ @! w
薏仁能降血糖和血脂，还有利尿作用，能改善水肿，除去体内湿气。
6 D, y4 o% `8 {% [更重要的是，薏仁热量较低，多吃也不怕胖，它其中还含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，消除体内毒素。
- S) X. I- t1 I: S7 T# m" i2.三文鱼- ~) m/ d3 |4 T2 c
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，常吃能降低甘油三酯水平，增强血管弹性。
, X$ |) y* Z1 ^5 _3 `3.菜花
E1 H& l2 `- T c菜花的脂肪含量低，膳食纤维却很丰富，是高血脂人群的极佳食物。$ s9 X2 B4 q# A% A
不过菜花中的维生素是水溶性的，为了避免营养成分流失，最好用手撕，避免长时间炖煮，最好用旺火煸炒，或直接蒸熟。
+ b* w2 C9 {- Z: W4.燕麦
- R4 r8 M# k# B1 Z6 W* q含有丰富的亚油酸和维生素E，它们均能降低血浆胆固醇浓度。
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发表于 2017-11-21 20:30
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