秋天把它连皮吃，是清理血液垃圾的“冠军菜”

jay

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

7 A# `4 j2 k$ m5 O; e6 k* k5 v

5 L! T. j4 O9 |; o6 a* T; ?随着年龄增长，身体里的血液垃圾会堆积，除了加强锻炼之外，还可以多吃一种家常食物，强健脾胃，清血延寿。
' u$ Y" ^0 ?. m: J% i  F  l

供图/视觉中国

红薯
这种家常食物就是红薯，被称为菜篮子里的“冠军菜”。红薯本身含有丰富的营养物质，秋天吃红薯，能够清理血液垃圾，强健脾胃！
防止动脉硬化
红薯含有大量黏液蛋白和钾元素，可以保持血管壁的弹性，清除血管壁上的胆固醇硬化斑块。
7 E0 n# y, L/ i5 [9 W, B防衰老抗氧化
8 M# F/ ?: u- I+ F# V! w红薯中含有丰富的胡萝卜素。这是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上，也有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
4 Q6 C6 l6 e4 V* E2 `促进肠胃蠕动
5 @! W0 o/ F- B. j" L红薯中膳食纤维丰富，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效。
( I$ G1 f" |5 G! ~降低中风风险
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《预防》杂志刊文指出，有研究发现，红薯等富钾食物可降低中风风险。
. ?! M  @0 v) U) s% c辅助降血压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。
+ w* h& v/ Q& r食用富含钾的食物，会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
对于高血脂、高胆固醇血症、高血压以及脂肪肝患者来说，适量多吃一些红薯，是一种非常健康的做法。
红薯连皮吃
1 U0 ]6 h2 ]+ q" x( Q很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。
红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气。
( u  `$ n1 k4 H注意如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。
$ u% b# n2 m9 U( _4 R( Y/ k红薯美食
红薯小米粥
6 w& G4 K" s6 Q: R红薯最原汁原味的吃法就是蒸熟或者烤熟，如果用来煮小米粥，十分健康养生。
: M1 [* O4 N! N0 F材料小米，红薯
步骤
1. 红薯洗净去皮，切成小方块。
2. 小米淘洗干净，放入电饭煲内，放入红薯块，加入适量水，按煮粥功能即可。
! R3 q; t1 Z- `7 q# g: ~, g- k7 i# L8 }香脆烤薯片
" i  E# u! _; j& D材料红薯，橄榄油，盐
9 c# ~; q; s: B( R! a0 \2 B& |步骤
1. 烤箱预热到120℃，红薯洗净，切成薄片，如果不太会用菜刀可以用削皮器切。
, r: I  {7 ^# p& e2. 将红薯片放在一个大碗中，淋上适量橄榄油，将薯片与橄榄油拌均匀。
" \/ M+ F* v$ l6 L1 e5 N3. 在烤盘上垫一层厨房用纸，并在上面均匀地洒少许粗盐或黑胡椒。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，取出即可食用。
红薯芝士蛋饼
红薯芝士鸡蛋饼香甜柔软，当做小食或者菜品都是可口诱人！
材料红薯，鸡蛋，芝士奶酪，洋葱，黑芝麻，黄油，盐
& `8 g: j7 w$ O% ~: R; W步骤
1. 将红薯和洋葱切好，鸡蛋打成蛋液放入盐、黑胡椒、黄油调味。
2 S, w, |' k% g6 S) o6 G2. 把切好的洋葱和红薯放在平底锅中先炒熟。
3.然后倒入事先准备好的蛋液，等待鸡蛋煎熟，最后再表面撒上芝士奶酪碎，然后就可以起锅开动啦！颜值与美味并存！
4 y6 o+ A$ z3 ~' x' X' X- ?这么美味的红薯，还不赶紧买点回家吃起来~
: L; p4 w7 R" G5 Y, S

) E5 ~  a" T; Q2 ?

) p1 P, G1 Z' N9 Z7 @
9 v6 b* B3 ]* H3 E5 z