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香菇炒蛋

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:34 编辑 . o; o* q. ^' E3 f4 M% ^. t( }5 }0 p& ^8 V0 R+ L S" i2 y ∥∥∥9 a S1 J1 S/ q' w& H3 S- G 食材明细

鸡蛋 ) T5 G. R2 R9 j3 D香菇% e( M: D- B) |% x7 x- R7 l5 q 红彩椒0 r' K0 x% O/ A

这样的菜,还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁,甚至是小肉丁、虾仁等等来炒,这样一口吃下去,就能吃到好几种食材啦,营养也会更全面,搭配起来也简单,还好看.... 0 ?$ b0 K7 t$ R: C
  • 1; Y+ l' U+ `" h, ?0 x4 [ 5 U9 f3 b& E, y1 G) J. c- P香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
  • 2' l4 x A" p- v, V' K0 @ ; v8 Y9 Y8 ~0 x; ^ 鸡蛋打入碗中。
  • 3 1 H' k: W3 }: y3 | 9 C/ P7 h* ^8 k6 z打散。
  • 4; e5 @: F4 v( ]' G 9 S; {0 e# l% `* I+ _4 e3 v锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用。
  • 5$ K$ G: O6 I3 `9 y- g 0 b: ]: ], Z) ]( m' G7 a: w$ X2 g 锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味。
  • 69 {) a! F, F0 J & F! O5 j& @5 X( e( _加入香菇。
  • 71 g" C8 h" j+ D3 t+ t0 ~& y " Q0 \/ g- E0 Q( u$ x5 l香菇变软以后,加盐调味。
  • 87 k- I7 {0 K6 L0 j' g& |+ g 6 ^5 [' \! k" S/ l# l 最后加入鸡蛋,炒匀即可。
3 S9 X4 [1 I) O# g/ r& M U w' j2 ^3 }这样的菜,还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁,甚至是小肉丁、虾仁等等来炒,这样一口吃下去,就能吃到好几种食材啦,营养也会更全面,搭配起来也简单,还好看....* U3 ?7 f0 j) A& V4 \5 U- _9 k1 o2 j
  • 1 * }; I+ p1 Z& E( X" d; \9 _: H7 m9 E4 X5 x 香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
  • 2. b: K) m4 _% q- l # p; A( }: o) ~4 |' c 鸡蛋打入碗中。
  • 3 0 k4 [5 E' L: R+ @/ W4 Z# W , B4 G$ r* @- A! v/ r. u打散。
  • 4 - X( v8 c h8 s% C) s9 K ) ~& N& u& @4 q& F- z+ h锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用。
  • 5 1 z: y; B( n1 r- B+ s) G9 a( A4 D6 ~0 z& j& K 锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味。
  • 6 . o- `0 O2 d9 `8 B! I% O @: w+ \1 _# }: y+ ^ 加入香菇。
  • 7 9 y/ f6 T6 f# v/ P2 Q5 ~" j9 ^+ z 5 _, g1 k, D+ W; [* H. s香菇变软以后,加盐调味。
  • 8! d, r. W- C5 i p . p" [9 y) ]. @& `* Y8 E最后加入鸡蛋,炒匀即可。
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