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当前,酒精肝多见于酒龄较长的中老年人,而且早期很难发现,等到被察觉往往已是肝纤维化,甚至肝硬化。对“老酒鬼”来说,怎样才能喝酒不伤肝呢?对此,小编采访了上海长征医院肝移植主任傅志仁教授。 供图/cfp 酒精肝的危害循序渐进可致肝硬化
, N7 E6 `+ k9 m1 U J8 \& L/ i酒在社交场合扮演着重要角色,与人们的生活、工作息息相关。但假如长期酗酒,或是饮酒无度,你离酒精性肝病可能仅一步之遥。
4 N3 C4 H! N! X7 H& J; m傅教授介绍,酒精性肝病分为三个阶段:+ t$ s( n; b" Q0 K7 C+ C
第一、酒精性脂肪肝: S, j+ ?9 u( z' E. ]5 R/ r
·酒精导致脂质沉积在肝脏,形成酒精性脂肪肝;
& J* p6 q3 K: q& F8 W# T/ R/ s·肝脏代谢酒精时,代谢产物损害肝脏,使肝功能受损,诱发酒精肝。
1 {( q/ O5 m( ^第二、肝纤维化
" B" H; h8 c, [% _ b1 H长期过量饮酒会加重肝脏负担,导致肝细胞变性和坏死,肝细胞修复时纤维组织增生而导致的。
( y; V: B3 z& W/ |第三、肝硬化5 N* r1 Y9 ]8 R( o# E
如继续饮酒,肝纤维化会进一步发展,最终导致肝硬化。
3 E# P! T) a- C% u5 F _傅教授说,一般来说,酒精肝的形成和患者酒龄及饮酒量有关,如果每天喝40克(约二三两)白酒,持续2年以上就会得酒精肝。
* M4 F: J3 Q$ n# m% a喝酒切莫喝到醉感到头晕时肝脏已报警) w2 z( G, R2 X- M. y/ U; \
一定有人好奇,人为什么会醉酒?8 \6 }8 }0 [& ]/ w6 H1 e
傅教授介绍,当血液中的酒精浓度快速升高,肝脏已经来不及把酒精分解时,血液中的酒精就会顺着循环系统进入大脑,抑制中枢神经,导致头晕,反应迟钝,全身无力,控制力下降等醉酒的症状。3 V5 ^8 A4 K$ `
所以,喝酒一定不能超过这个界限,一旦觉得头晕脑胀,就要马上停止喝酒,特别是有肝炎、乙肝的人,更要“严防死守”。
$ U% Z8 D3 V7 ~专家支招:怎么喝酒不得酒精肝
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- e" h* \/ d- T( d8 B8 e8 n$ d傅教授说,由于现代人酗酒习惯越来越普遍,酒精肝患者人数正逐年上升,而且越来越年轻化。1 F& T4 @$ Z: e! O
酒精肝还“偏爱”某些岗位的人,比如30~45岁的商务人士、生意人、销售人员等。因此傅教授建议,为了肝脏健康,应该学会科学饮酒。
9 j6 @* n1 A y" s0 ]4 B1、学会正确的自我保护
3 j5 B, g- l6 w3 a0 u身体情况不适合喝酒的人要尽量不碰酒精,比如胃溃疡、肠溃疡患者、肝病患者、肥胖症患者及处于生理期、妊娠期的女性。
B0 B) W& l: E ]2 {$ M2 l2、切忌空腹喝酒
2 I( @8 J- `/ s* _& h9 U6 T* Z9 L/ ]* g酒精进入体内主要依赖小肠吸收,小肠吸收酒精的速度与酒精进入血液速度、酒精对肝脏损害的程度及个人醉酒程度都呈正比。
) X/ `+ U: C( ]8 k3 z在喝酒时吃点食物,酒精与食物相混合后呈半固体状态,会让小肠对酒精的吸收速度减慢。7 P6 }% A7 r4 X; s, f9 m
3、对自己的酒量心中有数 o! l. k# q" k. R% o* [& c$ N
喝酒时尽量不要超过自己可以接受的范围,如果不得不喝,吐酒也可以作为自我保护的一个办法。" U* d6 H# R1 M9 U. T% r
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