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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:34 编辑
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做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
& g6 P& k& Z1 ]4 p9 e t0 X1 W2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
5 c7 ~# K; X: ]4 {0 `0 y: t+ u3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
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发表于 2010-12-23 10:02
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