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N& }( W5 d/ F. D- d+ r9 I4 F8 Z人都是很容易放纵自己的,也轻易不会去思考我这样做对身体是否有害,也没有人反思这样做应不应该,而人一旦得病就开始反思了,比如复旦大学女教师于娟在生死临界点时的各种反思,她在博客里这样写到:“若天有定数,我过好我的每一天就是。若天不绝我,那么癌症却真是个警钟:我何苦像之前的三十年那样的辛劳。名利权情,没有一样是不辛苦的,却没有一样可以带去。我想我之所以患上癌症,肯定是很多因素共同作用累积的结果。”4 S, n, [7 c' V8 d% ]8 s. q5 U5 U
于娟反思以前不该晚睡,不该乱吃…
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供图/视觉中国 其实,我们不应该等到悲剧发生时再去后悔,下面这几种食物,虽然不是毒药,但却是已经得癌的人应该反思的名单,我们要引以为戒,切勿再犯!7 o- a5 z+ @, e; ^2 G& v2 ]$ J5 {. ?
8种癌症病人都后悔吃了的食物
. j4 L6 `# x6 @) U# I+ W9 ^ j3 |得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜
8 d: F! H5 h! D- O( j1 W0 M4 f9 ^很多人突然查出得胃癌,却觉得自己吃的东西都挺健康的,仔细想来,才发现是天天吃剩菜搞的,躺在病床上后悔:也不缺那个钱,何必那么节省,搞得自己一身病!
% K2 S% F" |" o+ Y7 v/ l绝大多数胃癌都是“吃”出来的。例如,很多家庭都会遇到剩菜问题,把剩菜放入冰箱下顿继续吃。在这个过程中,剩菜确实会产生一些亚硝酸盐,虽然其含量不高,但长此以往,长期积累难免会引发胃癌。 y) {2 |1 H5 h( C o& e$ r1 Q" g
此外,爱吃腌制品也是导致胃癌高发的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,也正是胃癌的元凶。
; ]6 z+ x% a! P" e4 a) y得了食管癌胃癌的后悔吃得太烫、太辣
b+ s/ t# U y- B7 p得了食道癌的和得胃癌的差不多,都觉得自己平常吃得好,也不晚睡,经过反思才发现平常自己总喜欢吃热的东西,觉得热热的吞下去,喉咙很舒服……& P. A! @3 g @& A
据资料显示,我国是世界上食道癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。
, s _5 z0 D0 ^) e! t1 H& D人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,引发癌变。此外喝酒,特别是喝高度的酒,会直接导致食道黏膜出现烧伤,长此以往,反复刺激下,食道癌自然就会随之而至。
" C3 H: F! U- a7 O9 U! r9 `得了肝癌的后悔爱剜掉食物发霉的部分继续吃,酗酒
z% z* ^7 @0 y. p8 ]+ e滴酒不沾的人得了肝癌多半都是晚期,这样的人躺在床上反思才发现,因为平常特别节约,喜欢吃剩菜、烂掉的苹果剜掉继续吃,肝脏根本受不了…$ A( |2 z* v' i' v: y
据世界卫生组织《全球癌症报告2014》显示,全球超半数肝癌病人在中国。除肝炎导致肝癌外,很多人的肝癌都是“吃”出来的,主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒”。黄曲霉毒素是一种强致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。
P; k' u/ @7 H, i& K$ t江浙地区为全国肝癌高发区,和黄曲霉素有相当大关联——每年的梅雨季,食物容易受潮发霉,产生黄曲霉毒素,诱发肝癌。同时,我们每天使用的筷子,本身就潮湿、易发霉,也很容易产生黄曲霉素。
- p# N0 f- J7 `' x' d, O; h7 Y此外,长期酗酒导致的肝癌也不容忽视。调查显示,近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。- u: T$ b) p) y! a
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得了大肠癌的后悔不吃蔬菜只爱吃肉) ]0 G* ~7 n) j( r( w3 V: L
得了大肠癌的最常说的一句就是:原来以为只是便秘,早知道多吃点蔬菜……
x% D3 k7 ?) ~; d俗话说“穷时伤胃,富时伤肠”,大肠癌是典型的“富贵病”。大肠癌包括结肠癌和直肠癌,是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一,这与我们摄入蔬菜过少,有着密切的关系。
4 W- [" B/ |5 c# o, _+ \7 D引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。过多地吃这些食物,无形中会增加肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,给大肠癌发生埋下伏笔。3 \9 A* a* _( m- R+ y& \
预防大肠癌,建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1,并保持每天一次排便。, c- w8 W1 S7 l- ~8 j, w
得了肺癌的后悔炒菜不开油烟机,喜欢烟熏的菜
" V& p* n* Y2 P得了肺癌的躺在床上反思,发现除了空气不干净以外,炒菜不开油烟机也是一个很大的问题……
; x8 b5 Y4 e+ a. H8 X+ |据全国肿瘤登记中心发布的数据显示,我国癌症发病率排在第一位的就是肺癌。肺癌的高发主要是因为“吸烟”和“厨房油烟”。通过长达5年的追踪调查发现,70%的男性肺癌患者死于吸烟,而在非吸烟的女性肺癌患者中,超过60%的女性长期接触厨房油烟。5 b' c6 E4 O( S3 @
油炸这种烹调方式,会产生大量油烟,其中含有大量致癌物质。不仅如此,食物中的蛋白质在经过高温油炸时,会产生苯并芘类致癌物。因此,建议大家尽量少油炸,炒菜时油温控制在80~90度,不要等油锅冒青烟。煎炸时,食物表面呈金黄即可,不要焦。另外,厨房排烟设备要选择排烟效果好的。( v+ g1 B) y) v& Q. a& f8 K' r
得了胰腺癌的后悔吃得太油腻) D3 p1 a" A; l: F
胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤,因死亡率高、治疗效果差,也被称为“癌中之王”。与肠癌一样,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得过多密切相关。
]% v: i- a, {# X2 j# O& L7 B& v2 H预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物,在饮食中增加新鲜蔬菜和水果。此外,还要杜绝暴饮暴食。3 ~6 T* _: R- E8 m z
得了口腔癌的后悔爱吃槟榔、烈酒,喜欢刺激感$ d( h5 e( t9 O1 M8 Q, N
得了口腔癌的人通常都不知道为什么自己会得癌症,这样的人多半每天香烟+槟榔不离口,多数是就着香烟吃饭,嚼着槟榔喝酒…不听劝,你不得癌,谁得癌?
) e$ U: C8 ~, E口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。其实早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。
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例如在口腔癌高发的湖南、海南、台湾等地区,当地百姓就非常喜欢吃槟榔。此外,吸烟和饮酒也是导致口腔癌的原因。香烟中含有69种致癌和促癌物质,其中危害最大的尼古丁会直接刺激口腔黏膜,诱发癌变。而有些人喜欢饮烈酒,喜欢那种烈酒入口的“烧灼感”,其实这是对口腔黏膜的刺激损伤,最终引发口腔癌。
, o4 u/ V, [! v& X& t8 O得了乳腺癌的后悔爱吃肉,心情不好,爱生气5 G- \0 l, W; F
看乳腺的人女性多为两种,脾气不好、性格懦弱,一种是生气多,一种是受气多,乳腺癌最喜欢找这种人。得了乳腺癌才反思:遇事不要激动,很多事情看淡点才是最重要,没什么比身体更重要……
! J- Q' Y& ~ v- E% R7 [) o除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外,乳腺癌也和“吃”有关系。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险,长期大量摄取动物脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,血中雌激素含量增高,而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。 d! E' L% G# ]$ i
预防乳腺癌日常饮食应保持清淡,注意荤素搭配,最好以素为主。多吃蔬果及粗纤维食物。
1 q2 u% a* i$ V4 A7 O( I( a当然,我们不要认为是吃这些食物直接导致了癌症,我们应该去思考,得了癌的人爱吃的这些食物,为什么不能经常吃呢?下面做一个简单的总结:
; L$ g9 \( o& M5 h" A0 ^5 j一、油炸食品
" N4 g- O o; w4 s D: p1 P1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。
9 g9 S6 v: ?3 s, }; S8 y/ F2.含致癌物质。
" m5 c" c4 y6 d4 x2 A4 O% \: e3.破坏维生素,使蛋白质变性。
) s$ U' m3 \: n% M二、腌制食品
! M Y: o2 f3 K0 k. n; b# L) J1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻烟癌。
# c) V9 p/ U. j$ {3 s2 F2.影响黏膜系统,对肠胃有害。
' H8 E4 \- u3 w8 Z: V4 X$ s3.易得溃疡和发炎。
2 U0 L0 V/ z* t. r. y% Z三、加工肉制品(如:肉干、肉松、香肠等)
" u" ^$ [7 B, d6 C1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)。
7 m5 O& o& _3 D+ `2.含大量防腐(加重肝脏负担)。" s& R/ D7 e9 F% s9 i) W, }9 m% u
四、饼干类食品(除低温烘烤饼干、全麦饼干)
* z+ t! l6 t( j I/ S6 C1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。
8 m! w% Y) Z) q2.严重破坏维生素。, j7 N, V v9 @' k& c5 F* T$ d. W
3.热量过多,营养成分低。
3 K0 @' G* R( R( b# ?1 F( r五、汽水可乐类
6 l5 e9 {5 Z/ _5 r* e" p6 W% C含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。( w$ A9 \4 z0 T+ E+ v. R6 O
六、方便面类8 {- ?+ g& z: F+ b i
1.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。
1 L$ V/ k, b2 b/ g) d2.只有热量,没有营养。
( G k& `' j8 ?得了癌症的人都这么反思自己,我们健康的朋友更要引以为戒,这些食物,吃一次不用有负担,但是一定要争取少吃、不吃,把健康掌握在自己手里~* `+ ^* v$ ^% u9 I# U4 r, {
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