春季吃莴笋时加它，三高降得快

jay

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供图/CFP　

原标题：春季吃莴笋时加它，三高降得快！简单实用，家家必备~收藏给父母
, k# ]; u% l4 D: v: y! y8 o三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。高血压是指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常，而大于等于140/90毫米汞柱为高血压。高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。
三高一直都是威胁到很多人身体健康的疾病，三高常发病于中老年人群。随着环境的恶劣变化，三高疾病开始在青少年人群中出现。三高是人类致命的“头号杀手”。在中国人的十大死亡原因中，与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7%，与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的27%。
4 {0 J6 p5 m% L4 R$ A今天，营养师给友们推荐一种食物：莴笋，让友们轻轻松松甩掉三高。
莴笋
莴笋是一种绿色的健康蔬菜，也是春季常见的一种时令菜。莴笋是营养科医生经常推荐的“千金菜”。
# \  i! k1 e0 V9 {1、降血压
现代研究表明，莴笋内含丰富的维生素，使其具有较高的营养价值：莴笋的含钾量较高，有利于促进排尿，能适当减少心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
1 i# ^% ~" z2 Y' O2、降血糖
' G/ a9 Q) N0 T3 K莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
+ `; B% J  D* A/ `2 p3、降血脂

/ x1 i: `6 m: f# h- K营养学研究认为，它富含的钾有助于保持人体动脉畅通，防止胆固醇的蓄积。现代医学研究表明，莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液十分丰富，味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道各器官蠕动，增强消化力，有降血脂的功效。
另外，莴笋中含有少量的碘元素，它对人体的基础代谢、心智和情绪都有重大影响。因此，经常食用莴笋有助于消除紧张，帮助睡眠。
吃莴笋加它，三高降得快，简单实用，家家必备~
1、莴笋+香菇
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
9 U8 F6 C9 Q/ Q& W! m: u7 _+ F2、莴笋+木耳
2 l9 f% |( @) s2 j4 |$ x; J5 P) F木耳味甘，性平，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。莴笋炒木耳具有降三高的功效。

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