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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:28 编辑
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有些饮食明明很正常的人，可为什么身上的油脂就是过剩呢？问题就出在食物上，有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉，而有这样一些食物，你食得再多，也只是刮去你身上的油水！
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# z2 g. j+ c& E6 s. Z: o+ f4 T% C 1、燕麦
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燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。5 {' V8 v" P- }) M4 c
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2、玉米
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5 M+ U, J! ^- H- y2 e 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
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; _9 `7 [- e8 ]! ` 3、葱蒜
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。4 ^6 u& ^. X" ^8 T! t3 s, O
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4、山药9 j* o. d; x4 P( P; H
. G3 L, G2 |; O 其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。9 `# h8 o9 d4 L+ u, n+ S( t
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5、海藻
1 D5 _) U! {( L' N; s 素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
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) M& L0 ], O4 \ G% b/ W 6、银耳) i3 j$ Z, C3 A. ^5 v0 l
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银耳有明显的降脂和抗血栓作用。% G+ Y8 e8 f- [0 `3 `
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: G; p7 J6 p1 P- ?& `2 `, k2 ^" V 7、土豆
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有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
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3 a; [+ j8 Q! |2 I 8、芹菜: ~% \) W3 x6 x
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含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。$ ]5 K, C" \6 \% {: w5 h3 h/ L
~: z- u( |7 m7 r6 @% A. Q 9、红枣5 g- h# ~- _- K/ | x2 ~
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多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。
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/ D4 P2 L; g8 T5 p5 n3 u 10、山楂 B1 e7 h$ T4 s8 {; o
9 r O5 F) _8 E7 F. p: J4 Q 可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。
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, S C* P2 F" ?0 m7 S) n1 W3 k$ Z 11、菊花) f, j0 _# h6 O* V1 ~# Y/ |0 F1 W& g
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有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健作用。
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12、苹果
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+ ~6 b, r: L7 ? r% ^; p. \ 其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。1 e: y# Q U: J2 C) a! ` _
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发表于 2010-11-17 08:41
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