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豆腐加一宝不看医生身体好

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         俗话说“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席”。豆腐历史悠久、流传千年,在日常生活中,餐桌上必不可少它。豆腐是公认的营养食品,也称为“百变天王”,它可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤,烹调方式千变万化。
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豆腐加一宝不看医生身体好
豆腐向来给人的感觉是软软的、嫩嫩的,而且吹弹可破。而且搭配一物,抗癌、降压、补钙!天然健康,简单易做,赶紧学一学!0 H5 Y2 V& H3 x7 Q' P1 U
豆腐加一宝,不看医生身体好, {! M! V; m6 m% s# U, Y8 y; R( f
每天吃一次,抗癌、降压、补钙!( b* _( W2 X: g% v: u# f- H
豆腐+香葱:抗癌做法
' x/ D, v" u: {6 T食材:豆腐250克、大蒜4颗、香油1勺、酱油1/2勺。5 w: x6 D. W! y- o# E& q7 M0 b1 {( f
具体做法:
: `4 {7 O5 G$ a% v1.豆腐切三角块备用。
& b7 m+ Y1 C2 J2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。" y; {! _; [2 Y- _
3.加少许生抽到豆腐上。
+ G8 n0 Z+ F+ V' g4.调一碗汁加蒜末、清水、生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。
0 D5 v7 ^* ]0 \  P7 }: o' U% T5.把调好的酱汁倒入豆腐内。
# F/ U0 Z, S1 @4 D; P6.开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。; y9 e1 F" K7 }- ~8 X
豆腐中含有异黄酮素,这种物质可谓是癌症的“克星”,进入人体之后能很好的对体内的癌细胞产生抑制作用,从而减少了癌症发生的几率。
  |9 |* f3 A6 }# g大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
0 K; h) |- ~2 E, P8 h( \8 p$ t$ o& H做法
0 q2 N  r1 H- A  G! m" W/ k/ s食材:豆腐半块、芹菜叶40克。
0 R) W8 E4 `6 ?0 W+ h做法:
) O) H% s1 E  _% P1.芹菜叶洗干净,然后开水中烫下。烫好后切几刀。
3 O8 U% g( t& k5 D2.豆腐半块切小块,在开水中煮1-2分钟,水中要加盐。9 ^! [5 k. b8 E7 Y  D6 n
3.炒锅加入一丁点食用油,爆香葱花,加入适量清水烧开。5 N3 y0 \: L5 a
4.烧开后,水中加入适量精盐和豆腐,适量生抽和酱油2滴。# a( I% d+ R2 R3 P1 P* n; t
5.再次烧开加入水淀粉勾芡,加入芹菜叶即可。4 k5 f/ r$ I, p% k! ~
豆腐中含有的镁元素可以帮助我们的身体扩张血管,提高动脉血管的紧张度,这样就能起到降血压的效果,而且豆腐不含胆固醇。
7 n) B5 u. r" @: r' `0 A( R3 {9 h9 h芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用,所以也叫芹菜镇静素。4 f: @8 h2 [& O9 F
芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。
$ r( @& c1 H2 a( K2 W6 D豆腐加芹菜有辅助降低血压的作用。
2 C/ ?* G& r4 C( ~/ _- G做法5 ?7 u* L' v. G' U' v2 q. c
食材:豆腐100克、鸡蛋1个。
$ B2 o% t: C0 ?9 J* Q! A- I  N, c/ V做法:" a- u$ X8 s- U- X. s7 g7 ~
1.豆腐切块备用。
% L0 o# J1 o, R8 V! W2.鸡蛋打散,放入虾、盐搅拌均匀。3 d7 i9 W. H% X# ^7 i
3.放入油,煎豆腐,煎至金黄。
9 o9 a! \3 T$ s4.倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟,翻炒几下,即可。" t' ?# S' ~% I+ X
豆腐中含有的钙质比较高,尤其是北豆腐,钙的含量要高于同等重量的牛奶中钙含量;豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
1 B; \0 O& r1 V8 V& s+ `* \鸡蛋是补钙的必选食物。鸡蛋还是除了海鲜食物之外,维生素D含量比较高的一种食物。( S( p7 J" B0 ^% N- B! @; w
豆腐和鸡蛋搭配在一起食用,能够提高豆腐中钙的吸收率,起到强壮骨骼的作用。0 a! W, S) Q) ?  r
做法
/ s# ^. k' U- n7 O) M  J食材:豆腐600克、海带结450克。. g# S" B5 b- b: F1 Z- f
做法:! h6 L; k% u, Y' E
1.豆腐切块和海带结洗净备用。
+ c$ l! M: g4 q! F. ?2.葱姜切好备用。
8 S: c9 E* u$ y* U# \6 L& y4 y/ f3.热油锅,下葱段和姜片煸出香味。
( J1 t7 a$ u" s( ?( @. t2 U1 E4.下豆腐块稍煸炒下,加适量清水,煮开。6 r, h2 C, m, k% D% ~6 y( \2 |
5.把海带放进去同煮,再次煮开在煮2-3分钟即可。
- j) X: k" ]* _  i  B功效:) B6 P! V. S% `2 o
豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。" I4 D" N: X2 _: n  p- q, A5 V
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。! Y- Q+ v, }1 N: \7 @5 s6 j. g
豆腐含有的皂甙却会带来一个麻烦,引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。
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- s+ ^" C% y  _' x+ R: I" R所以,吃豆腐时加点海带含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了;经常食用可以预防动脉硬化。: |1 C$ i# B4 |, q
豆腐的营养价值很高,大家都知道。可是,再好的东西也并非人人皆宜,在某些特殊情况下,豆腐是不宜过多食用的。& l0 c. h& M! T1 V9 J: Y
1.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的病人应慎食豆腐。
+ w% _2 U" W& T, n' @1 Y2.豆腐性偏寒,平素有胃寒的人,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用。9 j7 O: E, [( p9 S/ X& m: E
3.对易腹泻、腹胀脾虚的人,也不宜多食豆腐。
+ E& W5 {& r7 W0 q( n& }4.在服用四环素类药物时,也不宜吃豆腐,因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙,用盐卤做的石膏中含有较多的镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。. M: ~4 Z) n9 a5 m2 i# X' i- N
相信大多数家里的餐桌上会常常出现豆腐这个佳肴,但是搭配不对,效果减倍!学好这几道食疗方,做给家里人吃,抗癌、降压、补钙...好的不的了!8 |3 K% g- m9 W) R, n
豆腐和大蒜搭配能达到更好的抗癌效果。
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