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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:36 编辑
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主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝
! h8 Y$ h6 X# s W( J( Y: M' d* j7 a4 i 调料:绍酒、盐、香油、葱、姜' U) ]9 s+ b+ E2 h" w) f
做法:( C. J$ A) i _
1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块
0 k6 |) K5 V! O" k. s7 e 2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
0 u- R# w, G9 }& } 3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。
0 z8 Y1 v6 n% F& D: r: I 4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。0 l4 Z& Q6 ]2 x9 u- d e
5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。
! w& f: j. }7 o8 z' R: x 6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。7 H0 m0 V9 ?7 ?
食材解读:
J6 m0 M3 V, c8 b0 p0 m" T. d/ { *银杏祛痰、止咳、润肺9 L4 n0 S; ~( ^: f
*本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝. C5 U( U! h; y) k( I: @- U0 z
调料:绍酒、盐、香油、葱、姜
Q, `3 H, d3 c; O8 w; h3 O9 Z 做法:
+ ^7 F W2 k o! Z% R" b 1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块
: m4 H& H% j, g* J5 ]% \; | 2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
+ d: l4 ]" Q2 m: g6 U" | 3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。
! w4 n% P! Q5 P1 F 4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。+ z1 l. j% K' U! Z/ `9 `
5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。4 M' W9 j% b8 @) E# q% u) x- h
6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。- A, R$ a/ N: n4 A" V
食材解读:, k% l9 V( J; O7 J! r
*银杏祛痰、止咳、润肺
- F$ J! t# r! r( r4 A8 n2 J *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!9 M5 ]8 H6 W4 m4 h
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