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银杏鸡腿汤

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:36 编辑 2 k- K# [* u. C3 c1 }1 p7 D( `2 ?- w' z/ q: f 亼亼亼0 X7 w8 T; P7 ]2 s: m 主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝 . p/ M! F# e6 [) x  调料:绍酒、盐、香油、葱、姜 ( _) `1 o5 W9 q4 u& ?  做法: $ B L4 H# i8 ?/ L! |+ A8 T  1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块- j5 I# r: n" a1 _; }# P& Z- t   2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。2 l; F5 T; ]7 ]% W e" l7 V   3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。# G1 }2 I5 i" s, R0 ~* H   4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。 ' G( q7 i/ Y$ \! Q1 K9 t/ M  5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。 ; p* r, V9 I8 z/ o9 S9 @; j$ e  6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。3 I; F7 O+ V; ?& h: B! r   食材解读: 7 S6 t" s& {8 O3 r  *银杏祛痰、止咳、润肺+ q" _% E3 I9 t8 U- y: H2 b   *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝; f7 u5 l. f" F' Z   调料:绍酒、盐、香油、葱、姜 ! C; L9 g9 }3 \( u" o/ K  做法:) o* Z- L3 l" u/ s) b! Y   1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块 4 V7 W) F, |6 i) ` u0 b  2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。 " @4 w6 I8 Y% f2 h  3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。/ ?, v( X1 M3 W* J, Y0 }* W   4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。6 n, e' L7 j) {: W   5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。% f- l3 D$ P& C \. w8 q: u   6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。 8 a3 f6 Y4 O9 b) O0 }  食材解读: " F/ G8 f6 s: z9 X  *银杏祛痰、止咳、润肺 0 p8 H, N `2 O& p  *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食! ' l9 O* w0 T F9 j8 i6 S; n亼亼亼
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