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小满时节应养脾祛湿三款养生汤祛湿有奇效

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" F6 [. h$ `  x- Z通常来说,脾胃虚弱的人大多消化不好。而在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。因此养生汤不但做法简单,还有助于身体吸收。下面推荐三款养脾祛湿汤的具体做法,尤其适合小满时节食用。
9 L7 E( W8 M) }" _: g" P2 ^0 c: k4 P$ g9 o% l4 a) o
一、冬瓜老鸭汤
1 S+ P; I' I0 [8 Q: u2 V! e( i* F9 e. f9 r9 k
原料:冬瓜1000克、水鸭半只、猪瘦肉150克、薏米100克、陈皮1/4个、生姜3片。/ Q. T* @9 ?! m+ I
  p6 Y6 ^; [! H! L- `/ V' ^
调料:盐适量. e5 G' I* J5 w; l" z

- y" K2 \- C6 d/ s6 }! C+ [做法:
7 A, M5 k- Q# b8 |- d0 U4 k* p, ~+ I" |4 Q8 v* K  [
1.所有原料洗净,冬瓜连皮连籽切厚块;5 C$ {) q; M( I* I+ v

3 Y/ K+ v/ M7 e, t; b; O2.薏米、陈皮稍浸泡;
! |3 E0 B& a7 O+ y1 c# A. l% a' U
3.水鸭去尾部、脏杂,切块;. O3 ^  x0 j! B1 i7 ?# E/ f# B

9 o% d5 L% \" I! Q! s4.所有原料一起下瓦煲,加入清水3000毫升左右,武火滚沸后改为文火煲1个半小时,下盐便可食用。. t  y! y- r' _1 v' v  Q7 \
1 U) m$ f9 G9 M& w: R- ~# d* R1 v
功效:冬瓜清热利水,水鸭养阴益气清补,配以健脾利湿的薏米、醇香化气的陈皮,合而为汤,美味无穷。6 a% v+ F: c  t& n- |
& u# G4 }' e4 n& \' s8 `+ j6 T
二、猪横脷鸡骨草汤5 d8 n* e8 x% v. P' t
( v& ?- T: }+ M8 Q; \
原料:猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个。
2 P8 y/ k. z* @7 c/ r: {9 I/ m$ f0 @5 z' M: Q3 V
调料:盐适量! M) l5 M! O& S) Q* ]# q$ N

  E* r. T0 H2 Y2 r5 z1 M. Z2 z; `做法:$ G; x4 `" m  ^" c
% {. @( O3 p" x- K  w
1.猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件;
5 w4 J* W+ U) _6 m& M9 v0 b# w3 J0 H* K
2.鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;9 L! u0 q, w4 b! I: e; G
" l8 V" C8 n$ f: E
3.把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里,加入5~6碗清水,武火煮开后,转文火煲一个半小时。" `1 B$ R5 F6 a- ]0 r

/ B. v% @' v) H6 J2 j1 Q( d4.放盐调味即可。
# I4 j" r; z! t9 L$ U' v5 @- |  {. u
' r% [! X1 a6 r% {* S7 L0 O" g功效:猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。0 ~: |- w9 K4 v5 I7 A. }; S

: f4 E0 u; q2 W% r三、鲫鱼节瓜汤
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4 C2 t1 t  q: S* C原料:鲫鱼500克,节瓜600克。
6 \; A/ n  p( T0 @' P
2 I' s; e5 X, c, ]# i1 [9 R1 Q调料:盐适量
7 X1 D; q, d9 c, {' D/ l- m7 G
! n1 [- D' b2 p+ Z做法:
" i% {4 O$ L& b0 y% W. O) r: \' z. l) O$ o0 X2 f
1.先将节瓜去皮洗净切成厚块,鲫鱼去鳞及内脏,洗净;9 B( ^- W( C/ _

0 v, g7 i! z9 F# _  a: D( E* h2.起锅煮水,水开后放入节瓜块,用武火煲;6 K" ]  ~& {9 G1 r
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3.起油锅,将鲫鱼放入锅中煎至微黄再汇入节瓜汤中,加盖,武火煮二十分钟后转为文火煲一小时左右,熄火下盐即可。
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功效:养脾祛湿,利水消肿。尤其适合产后瘦身的新妈咪。" G- ~; R! V! r( z1 K# C( K+ R
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