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葱香千层饼,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。大家也可以试一试哦。+ `! G6 ~5 Y3 _! f# F
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1 D! V4 j1 {0 ?* B" z$ M# i# l主料:面粉150g 4 B3 \/ _9 s8 V4 P) H2 E
辅料:油适量 盐适量 小葱适量 鸡蛋1 个
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5 G9 r- d j) b1 Z( M# x葱香千层饼的做法步骤7 I2 k, {* b' w0 h7 f
1.取面粉150克。
4 u, L% o# ~! F, w3 k: P$ I9 l4 E2.加入一个鸡蛋。
0 }: R* a+ p1 s5 n5 Y2 a" S9 _9 s$ Y3.再加入适量水,和成软硬适中的面团,醒10分钟左右。4 ~6 t K; `+ C& @! I3 \+ b S
4.小葱切碎。8 {. j3 b7 j7 `0 p+ h
5.将面团擀成约2mm厚的大面饼。
1 l$ z- `6 Z, P; }) y6 g0 v8 s2 A, n1 f6.撒上油、盐、小葱。
9 k1 L1 m3 w" ~ D+ K7.卷起面饼。9 r- R8 P* h9 }+ P. D- W
8.将卷好的面饼分为三份,并卷起来。& P0 K( e% U7 B p$ w& u' H
9.再将卷好的面团擀成约2mm的面饼。* K; W5 T4 Y5 I$ n' |4 T; y
111.待油稍热后放入面饼,烙至两面金黄。0 s8 D2 R) S4 c6 O k; e1 s
12.美味上桌,吃起。
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/ _& H( G/ Q1 v1 o在馅料里也可以加入胡椒粉或孜然粉,则会有不同的风味。 |
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