冬季滋补羊腩煲(图解)

暮云

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冬季滋补羊腩煲(图解)
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/ I, H- w8 j; C  g今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。
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+ R3 |# _. l# K) Y7 D配料用了马蹄、红萝卜、姜片。
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首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。
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从新起锅，放姜片、南乳炒香。

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$ ]8 R( N  {( Y在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。
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) d3 C4 K4 o, b9 g/ L9 L7 \, }再加入马蹄和红萝卜焖。

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: \+ b- C# G" L1 Q% N焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有
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泡椒牛肉丝(图解)
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8 z( t* j$ U' t泡椒的酸辣开胃是我的首选，颜色又红艳艳的，看着都让人食指大动。


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: N, |* W" U9 i6 @: c牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝
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牛肉下温油锅内滑油取出

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$ k% y8 p) p) ^6 u炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒
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7 A  d; h( p' x" I* K下牛肉丝炒匀即可。

+ H! o# I3 Y+ d# P8 ~$ j. y牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，这是一道减肥菜。
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朋朋

2 Z( ?8 g! p& X+ ` `) x 是不错的