自制白芝麻酱

哈蜜瓜

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芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。冬季是吃火锅的好时候啊，吃火锅就离不开香喷喷的芝麻酱啊。

主料：白芝麻290克
4 K3 u: D& L! L- Z, H3 ^辅料：破壁料理机一台
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自制白芝麻酱的做法
; W7 }# M& g, Q6 w1 `- ^1 M0 w1.准备一包白芝麻
6 l6 J1 o9 d/ S2.放入盆中，借助滤网淘洗干净
3.芝麻里面容易混有草籽，要仔细挑拣出来
4.淘洗干净的芝麻控一下水，放入面包桶内
" h7 H, h/ g7 y2 W/ N/ Y% u6 d" V1 J5.选择“自动翻炒”程序，时间为设定为1小时45分钟，炒至过程中翻盖散热气2-3次
+ y: [5 Z  d9 N% V! ^7 e6 y6.程序结束后，检查芝麻，有浓浓的香气，松散、轻盈，用勺子挖取一勺芝麻
7.洒落下来，勺子干干净净，不粘一粒芝麻，就代表炒好了
6 s8 \+ E2 e1 @- s1 l$ }8.稍微晾一下，散散热气，放入料理杯，盖上2件式杯盖，按照到机器底座，选择“酱料”程序
9.机器工作期间，要用搅拌棒把四周不容易打到的地方往中间拨一下
" H' K6 w/ m/ s10.工作结束后，芝麻酱大部分都已经很细腻了
4 J, P3 N6 C: l! e$ `11.用长柄勺子把底部四周，以及杯壁上的部分都聚拢到中间
+ G3 m% q7 h$ r9 A12.再选择“酱料”程序，重复打一次即可
) c' E% ?; O* |13.细腻的白芝麻酱就做好了