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主料：低筋面粉140克1 V& P" [3 M2 E5 O( n5 C/ A
辅料：泡打粉1/2小匙 白芝麻适量 苏打粉1/8小匙
8 d/ e+ P' ^/ _) N7 Q0 T调料：色拉油23克 水42克 白糖54克
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胡麻金钱饼的做法：' I* R. |( n$ F1 ^8 f: N6 ^; o$ I
1.水，沙拉油，糖，泡打粉和小苏打混合在一起2 z7 M+ i" x1 |9 ?$ w/ L5 l. Z
2.称量面粉
% `% Z3 Q" v; c/ W$ w3.白芝麻筛干净备用7 h" z- E5 e2 ] u
4.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀
' E$ E6 C4 R8 k9 i4 r o3 d5.稍微拌合成团
t X, }4 U! x$ m9 {& C6.用手揉成团，取一小份滚圆，表面沾上芝麻
9 ~ f+ J2 q% @2 V8 j. \7.排入烤盘按扁% q/ X5 P! c' }/ r/ r5 G
8.烤箱预热175度，中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可，冷却之后食用 - 8 d. V; N) N9 J1 D: A$ K* P
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发表于 2015-2-6 14:59
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