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# y7 x$ A" u1 W4 z& e) I9 S主料:高筋面粉1杯 胡萝卜汁1杯 辅料:红椒1个 尖椒1个 鲜虾4只 蒜2瓣 甜辣酱少许 面粉1杯
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步骤0 d6 E3 p/ Q/ G
1.准备好做这道菜的全部材料;
/ k" ]# }5 \0 [* G2.尖椒、红椒、蒜分别切碎,鲜虾煮熟;
. c! y4 ^9 l! x3 t) ~0 U3 P8 ^3.面条机装上粗扁面塑形模块;+ X% w1 h* s/ L/ \$ v7 C
4.打开搅拌容器盖,倒入1面粉杯高筋面粉,盖上搅拌容器盖;: R4 p( d5 a2 G8 O! y6 l. p
5.选择自动制面程序,再选择一杯面粉量,按下启动键,机器运转之后,从加水口缓慢倒入胡萝卜汁;
$ D( a( q, z8 Z& J4 j; V4 Z) n6.3分钟后,机器开始吐出漂亮的胡萝卜面,10分钟后程序结束;
9 l- p9 d$ T6 m4 N6 A% Z% P7.做好的面放入盆中,用面条机自带的刮面板切成合适长度;
" R( S! [+ Q$ ]: A8 w' J4 l8.锅中放足量水,烧开后放入面条煮熟,捞出过冷河;
- e/ F/ m( `+ ]6 z9.冷却后的面放入碗中,加上各种配料及调料,吃时拌匀即可 |