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主料:梨300g 干银耳10g 生姜10g 枸杞20粒 陈皮2块 辅料:蜂蜜适量 8 E- ~* Z. S5 V- |2 M8 ^
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1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。
* Y8 l/ f7 O5 {2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。
9 b. U. e# P" t, A. X: p3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。/ Y$ D$ `6 n: I+ [" F
4.大火烧开,转小火炖40分钟。
2 c/ d% t, ?/ c) a8 V4 f Q5.加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。5 a) j1 j% ]) ~- L& _ D: G% m
6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
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