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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:55 编辑
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5 J9 u$ V/ X6 c, R4 U2 M$ X主料:饺子20个 辅料:高汤适量 盐适量 虾米适量 黑木耳60g 冻豆腐100g 金针菇70g 豆腐果50g 青菜适量& E( ^+ S! C! N! k- l: T& E
) I: \2 m8 F( I! e3 |9 @/ `# \. ]6 ^+ [2 o! h2 c7 m4 v3 A
步骤
1 K5 H8 t: r3 U. J8 O% D1.首先准备好高汤，今天我用的是鸡架汤。
1 H& J* O; e9 y9 b2.将饺子包好。
3 I# ?% r. u4 {3.准备好各种配菜：青菜、金针菇、冻豆腐、豆腐果，还有泡发的虾米和木耳。
6 J7 S$ N: s# h2 z: m0 K! }: J3 m4.取一砂锅将冻豆腐、豆腐果、泡发的虾米和木耳放入，舀上半锅鸡架汤，并加盐调味，煮大约5分钟。
1 u/ G, j8 ^* b0 \: j5.煮汤的同时将饺子下好。
; e q) q" e. p6.然后下金针菇入汤锅。
" j5 s- n7 M, f2 H3 U" T4 J7.再下几棵青菜。
$ w3 E- _2 g1 R& z1 s4 x$ Z8.最后将饺子也盛入砂锅中，砂锅饺子就完成了。
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发表于 2014-10-24 17:24
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