牛奶不仅可以用来喝，还可以用来炸着吃哦

jay

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美味炸牛奶
$ B$ p  j+ J1 z0 S; h炸牛奶简介
炸牛奶是一道色香味俱全的汉族名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。炸牛奶是以鲜奶和糯米为主要原料做成的一岛甜品。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。经过温油炸后，外皮脆而不硬，内部鲜嫩可口，并以其口感舒适美味、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。


营养炸牛奶
炸牛奶的营养价值
# O- B  N" X0 V  }6 M# O& C牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、乳糖、卵磷脂、胆甾醇、色素等。
6 s2 g; s8 B( r  p1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;
2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢;
# y0 s. j  D& O3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕;
% x0 t0 f$ `5 V5 ^4 b+ {7 |  s4.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

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. a- B# s3 J+ c美味炸牛奶
6 R3 W. F& o. Q$ b8 ~炸牛奶制作方法
材料
牛奶。淀粉。白糖。面粉。水、精盐、发酵粉、味精
' W5 Z) ~4 w' f2 ~做法
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
' M7 v+ V9 B" {4 Z. p2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；
3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；
3 n2 f- q; m- x5 o9 ^& N" ]* c$ I4. 需要时取出切块或排骨状；
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
* ~% L3 n. _( {4 X; g% c0 M9 M6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。

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