核桃虾仁炒丁

三五斗

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核桃虾仁炒丁纯粹是我的私房菜，把家里冰箱有的各种蔬菜切丁，胡萝卜和玉米是我的冰箱常备的食材，胡萝卜、玉米粒和西兰花特别适合青少年，能增强免疫力。各种蔬菜搭配在一起营养成分齐全，富含多种维生素和多种矿物质及丰富的叶酸，具有较强的美容作用，可以延缓皮肤衰老。
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主料：核桃100克  虾仁100克  脆皮肠100克
6 n( E6 w1 q% ~, ~: h+ O: T辅料：胡萝卜100克  玉米粒80克  四季豆100克  西兰花150克  食盐3克  李锦记精选生抽15毫升  白胡椒粉2克  料酒10毫升  花生油30毫升  白砂糖50克  水适量  白芝麻适量

核桃虾仁炒丁的做法
( h2 l  X4 r1 x7 A) {1 J1.购买食材
( S9 R+ n& X; A+ q: Z. u2.洗净
  ?9 z) Q# Z2 u4 |2 o3.脆皮肠切丁，胡萝卜削皮切丁，玉米切出玉米粒
4.烧开水放入四季豆焯水，然后将四季豆切丁
& E, K$ }$ Y# k/ v. G, H5.西兰花切小块焯水
6.平底锅放入1勺花生油，加入虾仁和脆皮肠粒爆炒至虾仁转成红色
7.将炒好的虾仁和脆皮肠粒盛起
8.平底锅放入1勺花生油，下胡萝卜粒和玉米粒翻炒
. a1 j( q  ~2 D, y: Y- t' K9.放入四季豆粒炒一会儿
" I1 P& {2 s% p( N1 }10.加入虾仁和脆皮肠粒
% p1 ?2 M& n% L' ]5 Q6 C$ K11.放入西兰花，下盐和酱油调味即可
12.核桃放入烤箱150度烘烤5分钟
; S+ R5 ^: B1 ?- x, f3 b13.平底锅放100毫升的水和50克的砂糖，用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色
14.放入烘烤好的核桃，撒点白芝麻
15.将琥珀核桃和炒丁混合，这个菜就做好了