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一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。( U4 J( E7 O' E( M* x( B
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, N) A$ h4 g! f! P1 Z, I; e别 称:鸡蛋葱花饼 f/ v. Q2 X; W, g9 {
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主要原料:鸡蛋,葱花,面粉,水* u3 k, M3 j3 t2 D* J; d
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1 U8 g& Q' ^* \/ V7 H: x主要营养成分:蛋白质! {$ \* B- R# z
适宜人群:所有人
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做法:
: l' { q$ U1 d% E, q, m材料:葱花,火腿丁,鸡蛋,盐,制作步骤:# ?7 l$ H/ K( l" a" s# P( d
1.准备葱花末、火腿丁。
5 h5 {0 J0 I: J& S; p2 f9 Y& \! u2.鸡蛋加盐,少量味精打散。" H2 A" c2 `3 y0 G: g4 `
3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
1 B2 ^5 O4 R% l- e @ G( l0 {2 {4.将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。$ {9 z3 \) z" K- O& i4 C9 G
5.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
* Z7 I+ I8 l' _" H. _4 X- I6.中途翻次面. |
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