可乐鸡翅

jay

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主料

• 鸡翅中 (适量)

. n. U2 E) a( m" C- L$ Z调料
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• 可乐 (一听)
• 八角 (适量)
• 姜 (适量)
• 葱段 (适量)
• 料酒 (适量)

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厨具
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• 焖烧锅

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• 
  
  
  材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
• 
  1 U& S# I9 ]" y+ v+ f& W, n
  5 g7 r& T7 I; Q/ L: Z, y5 y
  鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
• 
  
  
  / r8 e- W$ I1 P- i) N2 u% z- P% q锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
• 
  
  6 b5 a8 g( R$ o# O1 O
  " r: w2 P& R2 Z; ^煎至外皮两面泛黄。
• 
  9 T1 ~3 m8 p  V- R  O+ ^) `+ W/ _
  
  : o4 F" A1 U( q  w* b6 c  \倒入可乐没过鸡翅即可。
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  2 I3 |/ u' I8 u" K! Q* w3 Y: M7 w
  
  " a) g5 L" z9 X2 r+ N" `加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
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  5 W4 e% B$ D$ `' A
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  炖至汤汁浓稠即可。
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