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1 y4 a% b$ n& r' Q8 O+ z3 |& a主料:瘦肉200g 大米50g辅料:油适量 盐适量 姜适量 葱适量" Y/ U" R8 z0 A! s H2 j* y
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7 u5 j5 g: N- _7 M, E6 J& `步骤
: m1 h+ k2 F+ {" b! e7 ~1. 准备猪肉200g 葱花少许，姜少许: _+ J2 y. h, {7 x
2.把猪肉剁碎（我把肥的部分剔掉了），葱切碎，姜切丝
+ x& w; C |% g; e3.瘦肉放入料酒，盐，部分姜丝.食用油腌10分钟! K1 t/ n9 D$ j2 B) Q0 q
4.准备一杯米，4碗水 V. I# z& p9 P f* _9 [
5.把米和水放入砂锅中开中火煮开后转小火
' L( S$ A: F- U$ o7 F6.小火开盖煮到米微烂
. v1 A' y8 L. }7.倒入瘦肉8 {; _% }) _4 Z" U% S
8.再放入姜丝，用勺子和筷子把放下去的瘦肉弄散，以防结块
+ B9 ~) K1 ^+ N9 T% E- F; e9.煮约10分钟后放入盐调味3 J0 u( h5 Y( ^* C+ P! \- d" m! e& |
10.最后撒上葱花即可9 l, n3 V; C5 `
11.完成
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发表于 2014-12-2 18:21
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