石干鱼豆腐汤

清淡的云

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• ! P2 ~& j5 N2 `7 F ( v1 C7 t$ x5 f! q3 s* ]; B3 M , E1 m7 s# T4 Y主料：石干鱼500g 豆腐2块 猪肉末120g 辅料：油适量 盐适量 姜片适量 芹菜适量 白胡椒粉适量 5 T$ S4 g, s" F; e3 K3 M / G+ k& z9 v4 D3 h2 i步骤 $ @9 @& D( D; Y1.石干鱼杀好，洗净，待用 % a; q ?0 \2 L- f* }3 O# h2.准备切好的豆腐块，芹菜切粒 3.肉末适量 1 o+ i3 \# n$ R' j$ {1 g5 {, w4.锅内下适量的油，加热，下姜片 5.倒入石干鱼略微翻炒 + Z, G" R, g7 T2 {' {6.倒入汤锅内，一次性加入适量的水 : j& `. z M1 I8 ^/ `& T7.大火烧开后中火煲10分钟 / k3 f* h' Y; s+ Q8.将煮开的鱼汤捞去浮沫 : q- \9 U6 g0 O3 B1 n+ N9.倒入豆腐块 8 a( ^) x5 {. Y. F7 Z0 J B7 s10.大火煮开后中小火煲15分钟左右 9 {6 i, z8 Q) `' |& B11.下肉末后搅拌均匀 6 x7 I( m0 q c5 H" y12.加入适量的芹菜粒 13.加入适量的盐调味 2 i/ x; o. F1 R W* b/ x14.撒入白胡椒粉 7 m: a( u. F) X) L15.美美享受

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