- h' w$ s( M" n, G4 M4 H" j* {
ダダダ3 }& q+ E( K7 d% U. n5 b9 w
风雪温莎美食夜，“中华厨艺” 誉远客！
$ L3 U6 M$ N9 c- A p5 | 【市场手记】-美食游记 ; t5 }: c$ A" \0 W
在加拿大头回出差，就长驱三百余公里，。。。入城，也已是半夜了。
, p5 Y. Q4 G( E+ P8 v" Z / N3 N; x) O) V' r
Windsor, 说来是否有缘？原先住了许久的公寓，在 Burlington, 却也叫 Windsor Suite. 原来完全陌生的一个边陲城市，在心底就似乎不那么陌生，反而有点亲切了。
2 {/ ?1 z- |& j$ w0 H9 h# h/ E$ Y# F! D- e
但是，真正让我感到亲切的，是Tecumseh, Street 一家中华餐馆，古色古香，别有情趣的一家。
- l* q$ q" E( P6 W8 e4 _/ J
. Y+ i+ u' k9 T! |& U许多令人难忘的故事，也大半发生在客栈，小酒店，咖啡馆啊啥的地方，我想起了电影了。。。& J" P/ f( p9 }& m: w7 u2 H
0 M1 U, g b7 E4 F% D0 C
5 S; t; r) [; |8 D) _$ K) `
Windsor 这座不大的城市有着许多的餐馆。而这家独特。独特首先是在它坐落的位置，沿着街，独家的门面，深红的砖墙，拱形的大窗，一眼可以望见里面，那种“窗明几净” 的感觉，很好。* t' e6 E; j! n- F$ S. d5 T
. d8 D0 [7 ^' O9 Z J; n
终于斗不过诱惑和好奇，带来同伴就来了。那是一个风雪的夜晚，。。。' S# _) @' U: w& s2 j
9 S5 |4 x1 {1 _( p) `一盏清茶上来，我环顾四周，但觉，不是太大的店堂，格局别致，入门右侧，设计了一个过道通往后面的盥洗室，正堂内还有小小的雅座小格局。墙上都是中华文化的装饰品，不十分常见。好像应该是国内采买的。
$ Q/ r9 V8 E1 i# a5 k6 x
z! H0 E5 N0 q/ P8 y几张圆桌方台全是大理石面，深色的，十分庄重大方。加上暖色的灯光，愈发使人感到温暖许多。一份加了辣的家常肉末豆角，一份特色香酥炸鸡，一份虾仁炒饭，还叫了一份铁板青椒牛肉片，热气腾腾，真是色香俱全对付饥肠辘辘。
- w4 K1 c0 F+ {6 e" ]% q
. |" I4 y; P6 o我一边给同伴解释着菜肴，和墙上的装饰，心中油然开始自豪起来，声音也就渐渐高了起来。。。
* ~1 N" l8 ~- e9 u3 l1 C5 w望着窗外的飞雪，暗思，如果能有几两酒，那多好啊。。。& @! P+ o0 l- T! I/ }+ P2 Z/ \9 g
) p- v q/ t; e* c- x$ R5 _远方陌生的城市，风雪飘飘的冬夜，透过拱形的窗，我看到一个写着小篆体的招牌“中华厨艺” 在夜色下，被雪光倒是映的通亮。1 B, n4 Y3 |& b }4 a0 ]3 N: \
& X! p. G' _2 c/ N- T Q2 `3 t# K“这店，里里外外，上上下下，都是我们兄弟叁个自己搞得”-店主伍先生介绍道。"你看，这黑色墙角线，。。我喜欢的是那个小小雅座设计，这样有味道。除了建筑，内部全变样了！哈哈!"# A6 o: B5 g& _% M4 h
. Q$ ~3 @$ Q- H# X& x"店名？当然是我自己起的。没有信心是不敢叫这样的名字的！我就是要让西人正真领会一下啥叫”中华厨艺“
1 u8 T+ j) u1 ]: k1 E: ~8 r( H: P) x l
我们就是要创新，所有的配料和”sauce" 都是我们兄弟几个自己配的。他的（HK) 广东口音，浓浓地露出来了。
* o0 s* V! s. o/ w8 z! b& t! H6 Q$ S0 m- k" L' b' [3 ]* S# Z) [
“出品”一定要新！我们的生意还算平稳，很远的客人都会来！" 常客里还有 Ontario 的财长。还有一对夫妇，70 Km 以外每周都来。“噢，那些墙上的东西，都是我从 杭州一件一件挑的”
, W3 \ t% M( f3 P; d0 @& L2 V2 h4 a5 M) v
”三十多年了吧 -其他？我没干过！” 我望着这位打小干起的厨师，不由得暗暗有种敬佩！
b# {+ u |5 q( c0 d; L+ {/ O
1 n+ y4 M, U! V“我会再来的”。话却没出口。心想，三百多公里以外，是否也算“远客”了呢？7 J& I2 h x$ s' R4 L7 d1 V
8 N7 i4 U. |, x3 h* r/ J" o
+ g9 @7 D+ E4 q5 i/ x5 Z2 a. _+ o9 k
Provided by the Client, Feb 26 2010 ! ?6 ?* j2 k) K. O! G7 }
Provided by the Client, Feb 26 20102 R! G. h `; P8 b/ {) B) Y* ?+ M
+ I0 P6 Y* S5 x: f) _& o
Commercial Service Specialist
3 c+ R: O( U2 ~& R. SCell 905 802 5896
8 r/ m% I9 m$ @6 E
 7 @3 v2 |* g3 q* k" o3 g* J+ S
安省注册 商务专员
# c* Q, ]. S' W$ U% k
ダダダ | 
IP卡
狗仔卡
发表于 2010-3-1 22:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2010-3-6 23:15