冬季滋补羊腩煲(图解)

叶子

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今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。
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$ r, U  y! V1 U) D- ^- H5 K配料用了马蹄、红萝卜、姜片。
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* g) `) O! C. ^& X! g首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。



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从新起锅，放姜片、南乳炒香。
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; V) W4 i; e- y" r在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。
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5 q/ `0 r" T+ K0 G7 o: B再加入马蹄和红萝卜焖。



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焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有
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