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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑 $ m6 K( }4 j# p/ p
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1 x1 ~7 B- |8 ^. O主料:中筋面粉190g 牛奶200ml辅料:油适量 盐适量 鸡蛋1个 玉米粒适量
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* U" P6 w' c& f0 r) N/ r8 i
! S [- {( Y- g步骤
3 |1 Z+ P% e ] t! r9 G, X! J) [1.准备原料：面粉、玉米粒、鸡蛋、牛奶
6 z0 l2 J2 |! Y6 O7 }0 G2.将面粉用牛奶合成可流动的面糊，鸡蛋打散，加入鸡蛋液
: Z: b" L( G6 |$ l2 l2 P3.玉米粒放入面糊中. } z8 U. c. a. W/ O0 m
4.加少许食盐，将面糊和匀
) _8 S9 B7 b0 ^% P0 L/ z5.平底锅中刷一层薄薄的食油，大火加热，转小火，倒入面糊0 q9 E. T4 f$ ] x$ o# }
6.一面煎熟后迅速翻面. N4 w. \$ O6 L6 s9 h4 I$ d9 K
7.煎成两面稍焦的软饼
/ m) a7 p( X$ H% N( A3 G* ^8.用圆形切模切割成小圆饼
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发表于 2014-10-2 12:10
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