香芹小炒五花肉
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:55 编辑⊕⊕⊕
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“天气热了，热火朝天的大炖菜可以退出厨房了，赶紧换上清新的小炒来吃吃吧。”
标签： 微辣 炒 廿分钟 简单 荤菜 常见菜式 热菜 家常菜
主料
[*]五花肉(300G)[*]香芹(200G)
调料
[*]胡萝卜(50G)[*]大蒜(3瓣)[*]烤肉酱(50G)
厨具
[*]炒锅
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原料洗净备用
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五花肉切成薄片
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加入烤肉酱拌匀，腌制10分钟。
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香芹切丝，胡萝卜切丝，大蒜切片备用。
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锅烧热，放植物油。
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下五花肉煎炒至变色
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翻面再煎炒一会至肉熟。
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肉拔拉一边，放入蒜片爆香。
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加入香芹胡萝卜翻炒
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加烤肉酱调味，翻炒均匀至蔬菜成熟，即可。
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