胡麻金钱饼
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主料:低筋面粉140克
辅料:泡打粉1/2小匙白芝麻适量苏打粉1/8小匙
调料:色拉油23克水42克白糖54克
胡麻金钱饼的做法:
1.水,沙拉油,糖,泡打粉和小苏打混合在一起
2.称量面粉
3.白芝麻筛干净备用
4.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀
5.稍微拌合成团
6.用手揉成团,取一小份滚圆,表面沾上芝麻
7.排入烤盘按扁
8.烤箱预热175度,中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可,冷却之后食用[*]
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